Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Hollandaise sauce

Hollandaise sauce
3.7 17 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 15 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • butter, unsalted cut in pieces
    250 g
  • water
    50 g
  • lemon juice
    1 tbsp
  • egg yolks
    3
  • salt
    ½ tsp
  • freshly ground pepper
    1 pinch

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 4 portions

Chất đạm 11 g
Calo 8751 kJ / 2093 kcal
Chất béo 227 g
Chất xơ 0.1 g
Carbohydrate 1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

The Basic Cookbook 174 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cheese Sauce

4.5(53)

15 min

Peppercorn Sauce

4.6(145)

30 min

Apple Sauce

4.8(45)

15 min

Sumac and Tahini Houmous

4.6(51)

10 min

Coronation Chicken Sandwich Filling

4.8(199)

45 min

Smoked Mackerel Watercress Dip

4.8(26)

5 min

Red Pesto

4.3(47)

10 min

Dairy-free Peppercorn Sauce

4.9(7)

15 min

Béchamel Sauce

4.5(34)

15 min

Garlic and Herb Butter

4.6(52)

1 godz. 10 min

Salsa Verde

4.7(34)

10 min

Tartare Sauce

4.6(46)

10 min

 Hiển thị tất cả