Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Yêu cầu bổ sung
Dụng cụ che lưỡi dao trộn Thermomix®
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
Polenta
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten10 g
-
Parmesan in Stücken20 g
-
Schalotte halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Thymian abgezupft3 Zweige
-
Speckwürfel50 g
-
Wasser330 g
-
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ geh. TL
-
Salz¼ TL
-
Polenta (Maisgrieß)90 g
Entenbrust und Fertigstellung
-
Wasser1420 g
-
Zitronensaft30 g
-
Entenbrüste, mit Haut (à ca. 160 g), rautenförmig eingeschnitten4
-
Butter20 g
-
grüner Spargel unteres Drittel geschält, in Stücken (10 cm)200 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Öl zum Braten
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
35 g
Calo
2569 kJ /
614 kcal
Chất béo
44 g
Chất xơ
1.9 g
Carbohydrate
18 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Sous-vide-Garen
29 Công thức
Đức
Đức
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)
1h 10 phút
Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout
1h 10 phút
Chili con Carne mit Feta
45 phút
Hot Dogs mit Bierzwiebeln
35 phút
Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade
45 phút
Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud
5h
Ofenpfannkuchen mit Kräuter-Quark-Creme
40 phút
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1h
Schwalbennester (Ei im Fleischteig)
1h 10 phút
Käse-Speck-Pfannkuchen-Pfännchen
50 phút
Der Eintopf
45 phút
Rosenkohlquiche mit Maronen und Schinken
1h