Thiết bị & Phụ kiện
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
Kartoffelgratin
-
Butter zum Einfetten30 g
-
Mozzarella abgetropft, in Stücken125 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken800 g
-
Sahne150 g
-
Milch150 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat2 Prisen
Senfbutter
-
Butter in Stücken200 g
-
Senf süß40 g
-
Worcester-Sauce20 g
-
Pfeffer½ TL
-
Salz¾ TL
-
brauner Zucker½ TL
-
Majoran½ TL
-
Eiweiß1
Rinderfiletsteaks und Fertigstellung
-
Wasser1370 g
-
Zitronensaft30 g
-
Rinderfiletsteaks (à 180 g)4
-
Butter50 g
-
Rosmarin2 Zweige
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Öl zum Braten
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
53.3 g
Calo
4930 kJ /
1177 kcal
Chất béo
90.3 g
Chất xơ
4.3 g
Carbohydrate
37.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Sous-vide-Garen
29 Công thức
Đức
Đức
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảTeigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)
1h 10 phút
Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout
1h 10 phút
Chili con Carne mit Feta
45 phút
Hot Dogs mit Bierzwiebeln
35 phút
Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade
45 phút
Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud
5h
Ofenpfannkuchen mit Kräuter-Quark-Creme
40 phút
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1h
Schwalbennester (Ei im Fleischteig)
1h 10 phút
Käse-Speck-Pfannkuchen-Pfännchen
50 phút
Der Eintopf
45 phút
Rosenkohlquiche mit Maronen und Schinken
1h