Thiết bị & Phụ kiện
Crema de apio nabo con perlas de plancton y erizos
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 raciones
Nguyên liệu
Erizos (oricios)
-
1 lata pequeña de caviar de oricios6 erizos de mar frescos
Perlas con plancton
-
350 g de caldo de pescado
-
30 g de perlas de sagú (perlas de tapioca)
-
½ - 1 cucharadita de plancton
-
5 - 10 g de aceite de oliva
Crema de apio nabo
-
150 g de puerro en rodajas
-
40 g de aceite de oliva
-
600 g de apio nabo cortado en dados de 2 cm
-
700 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta blanca molida
Montaje y presentación
-
1 pellizco de sal en escamas
-
5 - 10 g de aceite de oliva
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 ración
Natri
398.8 mg
Chất đạm
3.7 g
Calo
567 kJ /
135 kcal
Chất béo
10.3 g
Chất xơ
2.7 g
Chất béo bão hòa
1.5 g
Carbohydrate
7.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Del mar a la mesa
5 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSopa juliana con rape
35 phút
Crema de espárragos verdes con piñones picantes
1h
Crema de canónigos
20 phút
Crema de judías blancas y verduras
30 phút
Ajoblanco de coco con gambas
15 phút
Sopa vegana de setas
40 phút
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50 phút
Cava (Gazpacho de manzana)
9h 10 phút
Crema de pimiento rojo y jengibre
50 phút
Sopa de frijol con quinoa
1h
Crema de mariscos al cava con hojaldre
1h
Crema de lombarda
1h 40 phút