Thiết bị & Phụ kiện
Pato Pekín - China
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
10 raciones
Nguyên liệu
Adobo y salsa
-
20 g de miel20 g de melaza de cebada malteada
-
½ cucharadita de cinco especias chinas en polvo (ver receta básica)
-
1 cucharadita de maicena
-
30 g zumo de limón
-
20 g salsa de soja
-
20 g de agua
-
1 cucharada de salsa hoisin
Magrets
-
2 magrets de pato
-
250 g de agua
Crêpes
-
130 g de agua (y 20 g muy fría)
-
200 g de harina de trigo
-
1 - 2 pepinos con piel, en mitades y sin pepitas
-
3 - 4 cebolletas rectas tiernas
-
2 cucharaditas de maicena para espolvorear
-
1 cucharada de aceite de sésamo
Terminación
-
300 - 400 g de aceite para freír
-
2 - 3 cucharadas de salsa hoisin
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 ración
Chất đạm
14.5 g
Calo
1493 kJ /
357 kcal
Chất béo
25.3 g
Chất xơ
1 g
Carbohydrate
17.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Oriente
101 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBombones de morcilla con puré de manzana
30 Min
Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
15 Min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1 Std. 5 Min
Paletillas de cordero asadas
2 Std. 40 Min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13 Std.
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 Min
Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones
1 Std. 20 Min
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2 Std. 20 Min
Solomillo Wellington
2 Std.
Solomillo de ternera con salsa bordelesa
1 Std.
Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)
2 Std. 40 Min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 Std. 10 Min