Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia

Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia

4.7 29 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 55 phút

8 raciones

Nguyên liệu

Pasta de especias

1 cucharada de semillas de cilantro molidas
45 g de aceite de girasol
2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero
1 - 2 chiles rojos frescos (sin pedúnculo ni semillas)
10 g de lemon grass fresco
80 g de cebolla roja en trozos
2 dientes de ajo
15 g de pulpa de tamarindo

2 - 3 ciruelas pasas sin hueso
1 ½ cucharaditas de cúrcuma molida
½ cucharadita de sal

Cordero

1000 g de pierna de cordero deshuesada (en trozos de 3 cm, salpimentados)
¼ de cucharadita de cúrcuma molida
400 g de leche de coco
½ cucharadita de sal
750 g de arroz cocido

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 18.4 g

Calo 1229 kJ / 294 kcal

Chất béo 23.4 g

Chất xơ 0.2 g

Carbohydrate 2.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Oriente 101 Công thức
Tây Ban Nha

Ramadán 26 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 phút

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

3h 20 phút

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1h 45 phút

Caldereta de cordero en cocción lenta

3h 45 phút

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

12h 45 phút

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

2h 10 phút

Paletillas de cordero asadas

2h 40 phút

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40 phút

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1h

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5h

Cinta de lomo a la miel con pasas

25 phút

Pollo con tomate y pimiento morrón

40 phút

Hiển thị tất cả