Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka
4.7 23 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
6 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pan roti de coco
  • 100 g de coco rallado
  • 200 g de agua templada
  • 350 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas aceite de girasol (y un poco más para la sartén)
Guiso de ternera con lemon gras
  • 750 g de aguja de ternera (en dados de 3 cm)
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 - 2 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de semillas de cilantro molidas
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 1 cucharadita de semillas de hinojo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
  • 1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
  • 250 g de cebolla en cuartos
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • 8 hojas de lima kaffir secas
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 tallo de lemon grass fresco en trozos
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 270 g de leche de coco
  • 1 cucharada de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
  • 1 lima cortada en gajos para servir

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 33 g
Calo 1980 kJ / 473 kcal
Chất béo 17.2 g
Chất xơ 4.4 g
Carbohydrate 47.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Oriente 101 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

4.6(102)

40min

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

4.3(266)

3h 20min

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

4.7(198)

1h 45min

Caldereta de cordero en cocción lenta

4.4(93)

3h 45min

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

4.3(211)

12h 45min

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

4.6(340)

2h 10min

Paletillas de cordero asadas

4.9(181)

2h 40min

Estofado de contramuslos de pollo de corral

4.4(345)

40min

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

4.6(235)

1h

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

4.1(23)

5h

Cinta de lomo a la miel con pasas

4.0(279)

25min

Pollo con tomate y pimiento morrón

4.3(420)

40min

 Hiển thị tất cả