Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
4.8 123 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
6 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Mezcla de especias
  • 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • 3 cucharaditas de curry en polvo (ver receta básica)
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
Curry de pollo y verduras salteadas
  • 500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en trozos de 3 cm)
  • 1 cucharada de zumo de lima
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 diente de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2.5 cm)
  • 1 palo de canela
  • 2 vainas de cardamomo
  • 2 de clavos enteros
  • 30 g aceite de girasol (y 2 cucharadas más para la sartén)
  • 8 hojas de lima kaffir secas
  • 125 g de cebolla en juliana fina
  • 50 g de tomate concentrado
  • 240 g de leche de coco
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 1 pimiento rojo (de aprox. 150 g)
  • 1 zanahoria (de aprox. 75 g)
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 2 huevos
  • 3 tortillas de trigo (en tiras de aprox. 5x2 cm)
  • 1 lima con piel, cortada en octavos

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 19.1 g
Calo 959 kJ / 229 kcal
Chất béo 11.9 g
Chất xơ 2 g
Carbohydrate 11.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Oriente 101 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

4.6(102)

40 phút

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

4.3(266)

3h 20 phút

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

4.7(198)

1h 45 phút

Caldereta de cordero en cocción lenta

4.4(93)

3h 45 phút

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

4.3(211)

12h 45 phút

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

4.6(340)

2h 10 phút

Paletillas de cordero asadas

4.9(181)

2h 40 phút

Estofado de contramuslos de pollo de corral

4.4(345)

40 phút

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

4.6(235)

1h

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

4.1(23)

5h

Cinta de lomo a la miel con pasas

4.0(279)

25 phút

Pollo con tomate y pimiento morrón

4.3(420)

40 phút

 Hiển thị tất cả