Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
4.8 118 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
6 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Mezcla de especias
  • 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • 3 cucharaditas de curry en polvo (ver receta básica)
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
Curry de pollo y verduras salteadas
  • 500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en trozos de 3 cm)
  • 1 cucharada de zumo de lima
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 diente de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2.5 cm)
  • 1 palo de canela
  • 2 vainas de cardamomo
  • 2 de clavos enteros
  • 30 g aceite de girasol (y 2 cucharadas más para la sartén)
  • 8 hojas de lima kaffir secas
  • 125 g de cebolla en juliana fina
  • 50 g de tomate concentrado
  • 240 g de leche de coco
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 1 pimiento rojo (de aprox. 150 g)
  • 1 zanahoria (de aprox. 75 g)
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 2 huevos
  • 3 tortillas de trigo (en tiras de aprox. 5x2 cm)
  • 1 lima con piel, cortada en octavos

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 19.1 g
Calo 959 kJ / 229 kcal
Chất béo 11.9 g
Chất xơ 2 g
Carbohydrate 11.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Oriente 101 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

4.1(104)

40 phút

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

4.6(143)

15 phút

Panes al vapor con pollo teriyaki

Panes al vapor con pollo teriyaki

4.4(157)

30 phút

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

4.8(161)

50 phút

Bombones de morcilla con puré de manzana

Bombones de morcilla con puré de manzana

4.4(79)

30 phút

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

4.6(326)

1h 5 phút

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

4.3(141)

1h 10 phút

Rabo de ternera a la Maestranza

Rabo de ternera a la Maestranza

4.2(72)

6h

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

4.1(10)

1h

Ragú de cordero con verduras

Ragú de cordero con verduras

4.0(4)

13h 15 phút

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

4.8(16)

1h 50 phút

Carrilleras estofadas al whisky con higos

Carrilleras estofadas al whisky con higos

4.9(1.1K)

1h 5 phút

 Hiển thị tất cả