Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
TM6 TM5

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

4.8 (11 đánh giá)

Nguyên liệu

  • ½ cucharadita de semillas de cilantro
  • ¼ de cucharadita de semillas de hinojo
  • 5 granos de pimienta blanca
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharada de azúcar
  • 10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
  • ½ chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 chalota
  • 10 g de lemon grass fresco en trozos
  • 10 g de jengibre fresco
  • 1 cucharada de salsa de pescado
  • 250 g de leche de coco
  • 1 hoja de lima kaffir seca
  • 750 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en trozos de aprox. 3 cm)
  • 100 g de berenjena (en bastones de aprox. 1x5 cm)
  • 100 g judía verde redonda fresca (en trozos de aprox. 4 cm)

Dinh dưỡng
trên 1 ración
Calo
1018 kJ / 243 kcal
Chất đạm
35.6 g
Carbohydrate
5.2 g
Chất béo
9 g
Chất xơ
1.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả