Cordero con manzanas

Cordero con manzanas

4.7 3 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
6 raciones

Nguyên liệu

  • costillar de cordero deshuesado (abierto en una pieza, aprox. 800-1000 g)
    ½
  • de caramelo líquido
    2 cucharada
  • de extracto de buey
    2 cucharada
  • de pimienta negra recién molida
    2 pellizco
  • de hierbas provenzales secas
    2 cucharadita
  • de manteca de cerdo
    30 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    1 chorrito
  • manzanas reineta (peladas y descorazonadas, cortadas en cuartos)
    1 - 2
  • de pasas sin semillas
    50 g
  • de cebollitas francesas
    250 g
  • de agua (para el vapor)
    1250 - 1500 g
  • de vino blanco
    100 g

Dinh dưỡng trên 1 ración

Calo 371 kcal / 1549 kJ
Chất đạm 18.7 g
Chất béo 28.2 g
Carbohydrate 10.3 g
Chất xơ 1.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả