Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

4.6 5 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 3h 5 phút

4 parts

Nguyên liệu

450 g de farine de blé type 80, et un peu pour fariner
10 g de sel
50 g de farine de maïs torréfié
320 g d'eau froide
10 g de levure boulangère fraîche

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 13 g

Calo 1933 kJ / 455 kcal

Chất béo 2 g

Chất xơ 5 g

Carbohydrate 94 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 Công thức
Pháp

Les pains avec le Sensor 59 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Croissant

16h

Pain de mie vapeur sans croûte

3h 10min

Gâche vendéenne

3h 20min

Baguette

3h 45min

Muffins anglais à la farine complète

2h 10min

Pains aux raisins

20h 15min

Pain protéiné au fromage blanc

1h

Pains au lait façon "tangzhong"

24h

Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite

1h 25min

Pain de mie moelleux

3h 25min

Pain feuilleté au pesto de fanes

3h 30min

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2h

Hiển thị tất cả