Thiết bị & Phụ kiện
Mousse au chocolat glacée
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h
6 portions
Nguyên liệu
Crème fouettée
-
300 g de crème double (env. 48% M.G.)
-
50 g de sucre glace
Custard au chocolat
-
350 g de chocolat fondant en morceaux ou en callets
-
300 g de crème double (env. 48% M.G.)
-
100 g de sucre en poudre
-
6 jaunes d'œufs (moyen)
Blancs d'oeufs et finition
-
6 blancs d'œufs (moyen)
-
1 pincée de crème de tartare
-
2 c. à soupe de sucre en poudre
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
10 g
Calo
3343 kJ /
799 kcal
Chất béo
58 g
Chất xơ
3 g
Carbohydrate
71 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Desserts divins
9 Công thức
Benelux
Benelux
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảGlace à la vanille
12h
Dessert express aux fraises
5 phút
Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)
15 phút
Sabayon
15 phút
Smoothie Tiramisu
5 phút
Glace mangue-Passion
12h
Crème au chocolat
1h 20 phút
Puddings au chocolat sans farine
35 phút
Glace à la noisette
5h 20 phút
Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète
30 phút
Chocolat et Poires Overnight Oats
20 phút
Mousse glacée aux fruits rouges
10 phút