Mousse au chocolat glacée

Mousse au chocolat glacée

5.0 3 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 3h

6 portions

Nguyên liệu

Crème fouettée

300 g de crème double (env. 48% M.G.)
50 g de sucre glace

Custard au chocolat

350 g de chocolat fondant en morceaux ou en callets
300 g de crème double (env. 48% M.G.)
100 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs (moyen)

Blancs d'oeufs et finition

6 blancs d'œufs (moyen)
1 pincée de crème de tartare
2 c. à soupe de sucre en poudre

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 10 g

Calo 3343 kJ / 799 kcal

Chất béo 58 g

Chất xơ 3 g

Carbohydrate 71 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Desserts divins 9 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sfenj - Beignets

2h 45 phút

Tiramisu

5h 20 phút

Baba au rhum

3h 45 phút

Dessert express aux fraises

5 phút

Glace à la vanille

12h

Sorbet aux fruits

10 phút

Boule d'avoine au beurre de cacahuète

30 phút

Glace aux pêches et aux amandes

10 phút

Glace au chocolat

12h

Trifle d'été à la ricotta et aux baies

30 phút

Sabayon

15 phút

Payaya confite (Dulce de mamón)

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả