Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Entremets fraise façon mille-feuille
Nguyên liệu
Le sablé Plougastel
-
135 g de beurre demi-sel
-
120 g de sucre en poudre
-
2 jaunes d'œufs
-
1 c. à café rase de sel
-
190 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème chantilly-mascarpone
-
100 g de mascarpone
-
100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
20 g de sucre vanillé, fait maison
La gelée fraise-citronnelle
-
2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
220 g de fraises fraîches, équeutées (réserver 4 fraises pour la finition)
-
1 bâton de citronnelle fraîche en tronçons
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Benelux
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Riz au lait au chocolat
1h 5 phút
Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète
Không có đánh giá
Chocolat et Poires Overnight Oats
Không có đánh giá
Crème au panettone, mandarine, fruit de la passion et mousse à la noix de coco
Không có đánh giá
Tiramisu à la pistache de Dubaï
Không có đánh giá
Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï
45 phút
Crossies au chocolat et pistache Dubaï
Không có đánh giá
Pistache Kunafa Brownie
Không có đánh giá
Pistache crème brûlée
Không có đánh giá
Mousse au chocolat noir à l'avocat
10 phút
Soufflé aux cantuccini avec sauce au café
Không có đánh giá
Dômes de gelée aux fruits
Không có đánh giá