Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez

Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez

4.1 21 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 50 phút

12 raciones

Nguyên liệu

Aleta de ternera

2 manzanas Golden en cuartos (peladas y sin semillas)
50 g de aceite de oliva
100 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
150 g de cebolla en trozos
1000 - 1200 g de aleta de ternera (abierta en un filete y salpimentada)
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1000 g de agua

Salsa de vino dulce

350 g de vino Pedro Ximénez
1 cucharadita de maicena
50 g de zumo de naranja
120 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 19.1 g

Calo 776 kJ / 185 kcal

Chất béo 10.4 g

Chất xơ 0.7 g

Carbohydrate 3.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. I 12 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)

1h 20 phút

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 phút

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

1h

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 phút

Rollitos de pollo con salsa agridulce

45 phút

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2h

Alitas de pollo picantes con miel

1h 10 phút

Pollo en salsa de yogur - India

35 phút

Pollo con ensalada templada de patata

55 phút

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7h 20 phút

Sándwich de pollo coronación

2h 20 phút

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1h 15 phút

Hiển thị tất cả