Thiết bị & Phụ kiện
Costillas de ternera braseadas con nachos (Braised short ribs with nachos)
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 25 phút
8 raciones
Nguyên liệu
-
1500 g de costilla de ternera en trozos de aprox. 5 cm salpimentadas
-
2 dientes de ajo
-
8 - 12 ramitas de cilantro fresco
-
200 g de agua
-
2 pimientos choriceros (sin pedúnculo ni semillas y en trozos)
-
200 g de cebolla en cuartos
-
1 chile jalapeño fresco
-
40 g de aceite de oliva (y 2 cucharadas para dorar la carne)
-
100 g de whisky bourbon
-
100 g de salsa barbacoa
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
1 cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
-
150 g de nachos de maíz fritos
-
200 g de crème fraîche
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 ración
Chất đạm
33.9 g
Calo
1775.1 kJ /
424.6 kcal
Chất béo
30.1 g
Chất xơ
1.1 g
Carbohydrate
5.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Gran menú americano
12 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảWellington de pavo con salsa de champiñones
1h 40 phút
Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria
1h 20 phút
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30 phút
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2h
Pollo marinado con puré de patatas
13h
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50 phút
Pollo a la pizzaiola
50 phút
Cocido francés (Pot-au-feu)
1h 15 phút
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40 phút
Ataditos de rosbif con pimientos
26h
Cuna de cordero rellena
1h 40 phút
Conejo con aceitunas negras y alcaparras
50 phút