Costillas de ternera braseadas con nachos (Braised short ribs with nachos)

Costillas de ternera braseadas con nachos (Braised short ribs with nachos)

4.6 9 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 2h 25 phút

8 raciones

Nguyên liệu

1500 g de costilla de ternera en trozos de aprox. 5 cm salpimentadas
2 dientes de ajo
8 - 12 ramitas de cilantro fresco
200 g de agua
2 pimientos choriceros (sin pedúnculo ni semillas y en trozos)
200 g de cebolla en cuartos
1 chile jalapeño fresco
40 g de aceite de oliva (y 2 cucharadas para dorar la carne)
100 g de whisky bourbon
100 g de salsa barbacoa
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
150 g de nachos de maíz fritos
200 g de crème fraîche

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 33.9 g

Calo 1775.1 kJ / 424.6 kcal

Chất béo 30.1 g

Chất xơ 1.1 g

Carbohydrate 5.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Gran menú americano 12 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2h 20 phút

Nuggets de pollo al horno

1h

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45 phút

Escalopines con piña y salsa agridulce

20 phút

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3h

Ternera teriyaki con arroz

1h 40 phút

Pollo con piña al curry en papillote

1h

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

5h 30 phút

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

45 phút

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4h

Costillas de cerdo fritas con ensalada coleslaw

4h 20 phút

Fusilli con pollo y verduras

40 phút

Hiển thị tất cả