Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pommes Dauphine

Pommes Dauphine
3.0 5 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Purée de pommes de terre
  • 1000 g d'eau
  • 800 g de pommes de terre à chair ferme épluchée, en morceaux (2-3 cm)
  • 75 g de beurre salé en cubes
Pâte à choux
  • 115 g d'eau
  • 25 g de beurre salé en cubes
  • ¼ c. à café de sel
  • 80 g de farine blanche
  • 2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
Finition
  • 3 jaunes d'œufs de taille moyenne
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre noir moulu

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 1.1 g
Calo 244.2 kJ / 58.4 kcal
Chất béo 3.2 g
Chất xơ 0.5 g
Carbohydrate 6.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Recevoir simplement 10 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Coleslaw

4.7(120)

10 Min

Toast au poulet à la mexicaine

Keine Bewertungen

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

5.0(7)

40 Min

Tagliatelle de carotte et courgette vapeur

4.6(192)

35 Min

Pilaf aux Carottes, Poivrons et Pistaches

Keine Bewertungen

Courge poivrée farcie faible en glucides

Keine Bewertungen

Salade de Carottes et Pommes avec Feta et Noix

5.0(2)

15 Min

Salade de chou frais

Keine Bewertungen

Salade de pommes de terre crémeuse

4.0(2)

1 Std. 15 Min

Chips de légumes au four

3.7(3)

1 Std. 45 Min

Röstis de légumes racines

Keine Bewertungen

Parmigiana courgettes et pommes de terre

4.9(9)

1 Std. 15 Min

 Hiển thị tất cả