Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 6 dientes de ajo
Salsa
- 30 g de salsa de pescado
- 1 cucharada de azúcar
- 20 g de vinagre de arroz
- 15 g de zumo de lima
- 15 g de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
-
¼ - 1
cucharadita de chile seco desmenuzado (al gusto de picante)
hoặc 1 - 2 chiles rojos frescos en rodajas finas
Cerdo marinado
-
1
tallo de lemon grass fresco cortado en trozos
hoặc ½ cucharadita de pasta de lemon grass - 3 pellizcos de pimienta molida
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 1 cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 400 g de presa de cerdo en filetes, cortados en tiras de 1 cm
Rollitos con gambas
- 10 g de jengibre fresco en trozos
- 90 g de col china en trozos
- 90 g de zanahoria en trozos
- 60 g de pepino en trozos
- 90 g de cebolleta tierna en trozos
- 6 ramitas de cilantro fresco
- 60 g de brotes de soja frescos
- 8 hojas de pasta para rollitos primavera
- 16 gambas crudas peladas (aprox. 60 g)
Cocción de la pasta
- 1300 g de agua
- 350 g de tallarines de arroz orientales
Terminación y montaje
- 10 g de aceite
- 200 g de aceite para freír
- 1 bolsa de hojas de lechuga variadas (aprox. 150 g)
- 80 g de zanahoria en juliana fina
- ½ - 1 pepino con piel en rodajas finas
- 50 g de brotes de soja frescos
- 50 g de cacahuetes tostados sin sal troceados
- 4 ramitas de cilantro fresco picado
- 2 cucharadas de cebolla frita crujiente
- 4 ramitas de hojas de menta fresca picadas.
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1921.5 kJ / 459.7 kcal
- Chất đạm
- 20.3 g
- Carbohydrate
- 31 g
- Chất béo
- 27.8 g
- Chất xơ
- 4.5 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPaella de marisco
50 min
Arroz integral meloso con sepia y gambones
1ωρ. 30 λεπτ.
Paella de pollo y marisco XXL
1hod.
Fideuá de marisco del senyoret
1h 10 min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1hod. 25min
Arroz caldoso
1h 15min
Paella mixta rústica
1hod.
Arroz negro con calamares (HESTAN CUE)
40 λεπτ.
Risotto de calamares y langostinos
1hod.
Arroz a banda
1hod.
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
1ωρ. 30 λεπτ.
Lasaña de verduras al vapor XXL
50 min