Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 750 - 800 g de berenjenas peladas, en rodajas de aprox. 1 cm
- 3 cucharaditas de sal
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 hojas de laurel secas
- 3 - 4 dientes de ajo grandes chafados
- 150 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
- 600 g de cebollas en juliana
- 350 g de agua
- 160 g de vinagre de vino blanco
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano
- ½ cucharadita de eneldo seco
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 300 g de mejillones cocidos (peso sin la valva)
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 572 kJ / 137 kcal
- Chất đạm
- 4.2 g
- Carbohydrate
- 9.4 g
- Chất béo
- 9.1 g
- Chất xơ
- 3.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Tortilla de patatas
35 λεπτ.
Buñuelos de calabacín, queso feta y menta
40 λεπτ.
Rollitos de ensalada, beicon, nueces y mango con salsa de roquefort
15min
Gambones gratinados
30 λεπτ.
Ensalada de pollo en escabeche con garbanzos
24 godz. 40 min
Crêpes de gazpacho
1hod.
Crêpes de sarraceno con salmón
1h 10 min
Timbales de calabacín con queso fresco
45min
Ataditos de rosbif con pimientos
26h
Ensalada de primavera con huevos poché
25min
Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga
35 λεπτ.
Bocata de langostinos, beicon y coleslaw
15min