Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 750 - 800 g de berenjenas peladas, en rodajas de aprox. 1 cm
- 3 cucharaditas de sal
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 hojas de laurel secas
- 3 - 4 dientes de ajo grandes chafados
- 150 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
- 600 g de cebollas en juliana
- 350 g de agua
- 160 g de vinagre de vino blanco
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano
- ½ cucharadita de eneldo seco
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 300 g de mejillones cocidos (peso sin la valva)
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 572 kJ / 137 kcal
- Chất đạm
- 4.2 g
- Carbohydrate
- 9.4 g
- Chất béo
- 9.1 g
- Chất xơ
- 3.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Nuggets de pollo
20 Min
Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía
1 Std.
Falafel
1 Std.
Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
30 Min
Ensalada alemana de patata
1 Std. 30 Min
Hojaldre provenzal
2 Std.
Tosta de jamón y gulas
20 Min
Menestra de verduras
40 Min
Wrap de salmón ahumado
10 min
Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola
1h 20min
Fondue suiza de queso
15min
Croque monsieur
30 Min