Brochetas de ternera y verduras con salsa de mostaza para dos

Brochetas de ternera y verduras con salsa de mostaza para dos

3.8 6 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 30 phút
2 raciones

Nguyên liệu

Brochetas
  • 300 g de filetes de ternera tiernos en trozos
  • 8 tomates cherry
  • 8 trozos de pimiento verde de 3x3 cm (aprox. 80 g)
  • 8 trozos de pimiento rojo de 3x3 cm (aprox. 80 g)
  • 80 g de cebolla
  • 2 champiñones frescos grandes, en cuartos
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
Salsa de mostaza
  • 50 g de chalotas
  • 1 ramita perejil fresco (solo las hojas)
  • 100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de harina
  • 75 g de vino blanco
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 70 g de agua

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 36.9 g
Calo 2066 kJ / 494 kcal
Chất béo 32.1 g
Chất xơ 6.4 g
Carbohydrate 14.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả