Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Steamed pork buns (baozi)

Steamed pork buns (baozi)
4.6 78 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
24 pieces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Dough
  • water
    250 g
  • dried instant yeast
    1 ½ tsp
  • baking powder
    1 tsp
  • baker's flour
    230 g
  • plain flour
    200 g
  • white sugar
    50 g
  • salt
    1 tsp
Filling
  • spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
    5
  • pork mince
    500 g
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • white sugar
    1 tsp
  • Chinese five spice powder (see Tips)
    ¼ tsp
  • oyster sauce
    1 tbsp
  • soy sauce
    2 tbsp
  • sesame oil
    2 tbsp
  • Chinese cooking wine
    1 tbsp
Assembly
  • oil for greasing
  • plain flour for dusting
  • water
    700 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 275.2 mg
Chất đạm 6.4 g
Calo 595.6 kJ / 141.8 kcal
Chất béo 5.5 g
Chất xơ 0.9 g
Chất béo bão hòa 1.3 g
Carbohydrate 16.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Yum Cha 9 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tuatua fritters

4.9(8)

45 phút

Prawn dumplings (xia jiao)

4.8(32)

1h 15 phút

Salmon and corn cakes (10-12 months)

4.1(70)

2h 20 phút

I love U fruit and seed bars

4.6(12)

35 phút

Falafel crackers

4.1(47)

40 phút

Cauliflower flammkuchen

4.7(80)

1h

Hazelnut crunch bliss balls

4.5(51)

40 phút

Roasted fennel dip

4.3(4)

35 phút

Placki

4.5(44)

40 phút

Cauliflower buffalo bites

4.4(126)

35 phút

Steamed rice balls with spicy lime dipping sauce

5.0(20)

1h 10 phút

Oatcakes with Moroccan hommus

4.4(23)

50 phút

 Hiển thị tất cả