Steamed pork buns (baozi)

Steamed pork buns (baozi)

4.5 67 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 30 phút

24 pieces

Nguyên liệu

Dough

water
250 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
baking powder
1 tsp
baker's flour
230 g
plain flour
200 g
white sugar
50 g
salt
1 tsp

Filling

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
pork mince
500 g
ground white pepper
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chinese five spice powder (see Tips)
¼ tsp
oyster sauce
1 tbsp
soy sauce
2 tbsp
sesame oil
2 tbsp
Chinese cooking wine
1 tbsp

Assembly

oil for greasing
plain flour for dusting
water
700 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 275.2 mg

Chất đạm 6.4 g

Calo 595.6 kJ / 141.8 kcal

Chất béo 5.5 g

Chất xơ 0.9 g

Chất béo bão hòa 1.3 g

Carbohydrate 16.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Yum Cha 9 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Dubai pistachio chocolate balls

Dubai pistachio chocolate balls

1h 45 phút

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1h 20 phút

Mushroom and chicken vol-au-vents

Mushroom and chicken vol-au-vents

1h 40 phút

Whipped brie with fruit and nut caramel crunch

Whipped brie with fruit and nut caramel crunch

30 phút

Traditional sausage rolls

Traditional sausage rolls

50 phút

Little lasagne cups

Little lasagne cups

2h 50 phút

Lebanese-style hommus

Lebanese-style hommus

13h 15 phút

Spiced lamb flatbread

Spiced lamb flatbread

2h

Brazilian cheese puffs

Brazilian cheese puffs

20 phút

Pretzels

Pretzels

1h 35 phút

Beer batter fish

Beer batter fish

40 phút

Oatcakes with Moroccan hommus

Oatcakes with Moroccan hommus

50 phút

Hiển thị tất cả