Steamed pork buns (baozi)

Steamed pork buns (baozi)

4.5 67 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 30 phút

24 pieces

Nguyên liệu

Dough

water
250 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
baking powder
1 tsp
baker's flour
230 g
plain flour
200 g
white sugar
50 g
salt
1 tsp

Filling

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
pork mince
500 g
ground white pepper
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chinese five spice powder (see Tips)
¼ tsp
oyster sauce
1 tbsp
soy sauce
2 tbsp
sesame oil
2 tbsp
Chinese cooking wine
1 tbsp

Assembly

oil for greasing
plain flour for dusting
water
700 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 275.2 mg

Chất đạm 6.4 g

Calo 595.6 kJ / 141.8 kcal

Chất béo 5.5 g

Chất xơ 0.9 g

Chất béo bão hòa 1.3 g

Carbohydrate 16.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Yum Cha 9 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1h 50 phút

Steamed mocha scrolls XXL

Steamed mocha scrolls XXL

50 phút

Date and nut balls

Date and nut balls

20 phút

Protein Bars

Protein Bars

50 phút

Swicy fig and Brie wonton cups

Swicy fig and Brie wonton cups

Không có đánh giá

Chicken Jalapeno party poppers

Chicken Jalapeno party poppers

50 phút

Ajvar (Red capsicum and eggplant dip)

Ajvar (Red capsicum and eggplant dip)

50 phút

Hidden veg sausage rolls

Hidden veg sausage rolls

45 phút

Charcoal waffle cones

Charcoal waffle cones

35 phút

Sushi Rice

Sushi Rice

1h 5 phút

Custard horns

Custard horns

1h 45 phút

Grab 'n' go muesli bites (Diabetes)

Grab 'n' go muesli bites (Diabetes)

25 phút

Hiển thị tất cả