Steamed pork buns (baozi)

Steamed pork buns (baozi)

4.6 77 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 30 phút

24 pieces

Nguyên liệu

Dough

water
250 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
baking powder
1 tsp
baker's flour
230 g
plain flour
200 g
white sugar
50 g
salt
1 tsp

Filling

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
pork mince
500 g
ground white pepper
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chinese five spice powder (see Tips)
¼ tsp
oyster sauce
1 tbsp
soy sauce
2 tbsp
sesame oil
2 tbsp
Chinese cooking wine
1 tbsp

Assembly

oil for greasing
plain flour for dusting
water
700 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 275.2 mg

Chất đạm 6.4 g

Calo 595.6 kJ / 141.8 kcal

Chất béo 5.5 g

Chất xơ 0.9 g

Chất béo bão hòa 1.3 g

Carbohydrate 16.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Yum Cha 9 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Beef buns

50 phút

Savoury herb baked ricotta

2h 40 phút

Herb and garlic dip

5 phút

Soy milk and Mantou buns

6h

Spicy tuna dip

5 phút

Sugar-free layered lamingtons

55 phút

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

24h 40 phút

Cheese and bacon hedgehog

24h 30 phút

Berry coconut cashew bars

2h 40 phút

Spiced nut clusters

35 phút

Steamed rice balls with spicy lime dipping sauce

1h 10 phút

Sundried tomato hommus with crackers

1h 15 phút

Hiển thị tất cả