Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Dipping sauce
- 100 g soy sauce
- 25 g rice wine vinegar
- 1 tbsp sesame oil
- ½ - 1 tsp dried chilli flakes, to taste
- 1 tsp toasted sesame seeds
Dumpling dough
- 350 g water
- 215 g wheat starch (see Tips), plus extra for dusting
- 20 g potato starch
- 90 g tapioca starch
Filling
- 5 cm piece fresh ginger, peeled
- 3 pieces dried shiitake mushrooms, cut into slices
- 50 g spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces (3 cm)
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- 170 g shrimp (small), peeled (see Tips)
- 1 tbsp sesame oil
- 1 tbsp sake
- 1 tbsp soy sauce
- 1 pinch ground white pepper
Assembly and cooking
- 1 carrot (large), cut in 20 thin slices
- oil, for greasing
- 600 g water
- Dinh dưỡng
- trên 1 piece
- Calo
- 366.2 kJ / 87.2 kcal
- Chất đạm
- 2.2 g
- Carbohydrate
- 13.3 g
- Chất béo
- 2.6 g
- Chất béo bão hòa
- 0.4 g
- Chất xơ
- 0.9 g
- Natri
- 432.5 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảBuckwheat and date bliss balls
24h 20 min
Spiced lamb flatbread
2h
Meatballs with chilli cheese potatoes
1 Std.
Waffle cones
35 Min
BBQ chicken winglets
1 Std. 15 Min
Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream
1 Std. 5 Min
Savoury herb baked ricotta
2 Std. 40 Min
Mini chicken kyivs
45 Min
Macadamia protein balls with coconut butter
40min
Coconut and beetroot balls
40min
Cranberry chocolate snack bars
1h 40min
Homemade nacho chips with cheese sauce
4 Std. 15 Min