Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards
Nguyên liệu
La pâte à pain
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1 c. à soupe de sucre en poudre
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10 g de levure boulangère fraîche
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130 g d'eau
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250 g de farine de blé et un peu pour fariner
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1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
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½ c. à café de sel
La garniture au poulet et épinards
-
80 g d'échalotes
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1 gousse d'ail
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30 g gingembres frais coupé en morceaux
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3 c. à soupe d'huile de sésame
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2 pincées de piment de Cayenne en poudre
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150 g de champignons frais émincés en lamelles
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300 g de poulet coupé en petits morceaux fins
-
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
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2 c. à soupe sauce de soja
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1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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300 g d'épinards frais
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1 bouquet de coriandre fraîche haché
La sauce teriyaki
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50 g de sauce de soja
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½ c. à café de fécule de maïs
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30 g de miel
Le montage
-
500 g d'eau
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pièce
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