Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)
3.4 15 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h
20 pieces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Sui mai wrappers
  • water
    50 g
  • plain flour
    180 g
  • egg
    1
Filling
  • piece fresh ginger peeled and cut into pieces
    3 cm
  • dried shiitake mushrooms cut into slices
    6 pieces
  • pork mince
    300 g
  • shrimp (small), peeled (see Tips)
    200 g
  • fresh coriander stalks and roots only, roughly chopped
    6 sprigs
  • salt
    1 tsp
  • white sugar
    1 tsp
  • cornflour
    1 tsp
  • ground white pepper
    2 tsp
  • sesame oil
    1 ½ tsp
  • water
    500 g
  • fish roe for garnishing (optional)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 187.6 mg
Chất đạm 6.9 g
Calo 342.5 kJ / 81.5 kcal
Chất béo 2.5 g
Chất xơ 0.9 g
Chất béo bão hòa 0.8 g
Carbohydrate 7.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Yum Cha 9 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Beef buns

4.4(75)

50 phút

Savoury herb baked ricotta

4.7(31)

2h 40 phút

Herb and garlic dip

4.8(42)

5 phút

Soy milk and Mantou buns

4.6(10)

6h

Spicy tuna dip

3.7(6)

5 phút

Sugar-free layered lamingtons

5.0(9)

55 phút

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

5.0(1)

24h 40 phút

Cheese and bacon hedgehog

4.8(9)

24h 30 phút

Berry coconut cashew bars

4.5(35)

2h 40 phút

Spiced nut clusters

4.5(48)

35 phút

Steamed rice balls with spicy lime dipping sauce

5.0(20)

1h 10 phút

Sundried tomato hommus with crackers

4.5(92)

1h 15 phút

 Hiển thị tất cả