Thiết bị & Phụ kiện
Soup dumplings (xiao long bao)
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 26h 50 phút
40 portions
Nguyên liệu
Soup (jelly)
-
bacon cut into pieces200 g
-
fresh ginger (1 cm), peeled2 slices
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces2
-
water400 g
-
salt½ tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
gelatine powder1 ½ tsp
Dough
-
baker's flour240 g
-
plain flour120 g
-
boiling water350 g
-
oil1 tbsp
Filling
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces3
-
fresh ginger peeled20 g
-
pork mince200 g
-
salt½ tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
soy sauce1 tsp
-
Chinese cooking wine1 tbsp
-
shrimp (small), peeled (see Tips)100 g
Assembly and cooking
-
oil for greasing
-
plain flour for dusting
-
boiling water500 g
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
149.9 mg
Chất đạm
3.7 g
Calo
243 kJ /
57.8 kcal
Chất béo
1.6 g
Chất xơ
0.4 g
Chất béo bão hòa
0.4 g
Carbohydrate
6.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Yum Cha
9 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto
1h 50 phút
Steamed mocha scrolls XXL
50 phút
Date and nut balls
20 phút
Protein Bars
50 phút
Swicy fig and Brie wonton cups
Không có đánh giá
Chicken Jalapeno party poppers
50 phút
Ajvar (Red capsicum and eggplant dip)
50 phút
Hidden veg sausage rolls
45 phút
Charcoal waffle cones
35 phút
Sushi Rice
1h 5 phút
Custard horns
1h 45 phút
Banana and oatmeal energy bars
35 phút