Lengua de ternera al vino tinto

Lengua de ternera al vino tinto

4.6 41 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 50 phút
6 raciones

Nguyên liệu

Cocción
  • 1 lengua de ternera (1400-1500 g)
  • ¼ de cebolla
  • 1 zanahoria en 2 trozos
  • 2 hojas de laurel secas
  • 1 cucharada de sal gorda
  • 2 - 3 litros de agua (para cocer)
Guiso
  • 3 dientes de ajo
  • 180 g de cebolla roja en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 150 g de vino tinto
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 1 hoja de laurel seca
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ¼ de cucharadita de comino molido
  • 100 g de guisantes congelados

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 50.9 g
Calo 1589 kJ / 380 kcal
Chất béo 177.6 g
Carbohydrate 8.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả