Focaccia genovese (TM6)

Focaccia genovese (TM6)

4.7 76 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 5h
8 pezzi

Nguyên liệu

  • 440 g di acqua
  • 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 5 g di malto d'orzo
  • 320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
  • 5 g di sale
  • 50 g di cubetti di ghiaccio
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 30 g di succo di limone
  • 10 g di fiocchi di sale

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 737.8 mg
Chất đạm 4.6 g
Calo 955.8 kJ / 228.4 kcal
Chất béo 10.4 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 1.5 g
Carbohydrate 31 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả