Pizza romana scomposta

Pizza romana scomposta

4.4 13 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 3h 20 phút
30 porzioni

Nguyên liệu

Impasto
  • 220 g di acqua
  • 5 g zucchero
  • 10 g di lievito di birra disidratato
  • 200 g di farina tipo 1 + q.b.
  • 200 g di farina manitoba
  • 5 g di sale
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
Mousse di mortadella
  • 250 g di mortadella a cubetti (1 cm)
  • 250 g di ricotta fresca scolata dal siero
  • 30 g di latte
Terminare la preparazione
  • 30 pistacchi al naturale, sgusciati e spellati

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 3.8 g
Calo 464 kJ / 111 kcal
Chất béo 5.6 g
Chất xơ 0.6 g
Carbohydrate 11.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả