Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

3.8 4 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 35 phút

24 portions

Nguyên liệu

Pastry cases

unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
80 g
brown rice
80 g
buckwheat groats
60 g
quinoa
50 g
salt
½ tsp
xanthan gum
1 ½ tsp
egg
1
cold water
40 g

Mushroom filling

dried mushrooms (porcini, shiitake, etc)
20 g
boiling water for soaking
garlic clove
1
olive oil
2 tsp
cream cheese
60 g
fresh chives finely chopped
10 sprigs
walnuts
30 g
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
truffle oil plus extra for drizzling
2 tsp
fresh mushrooms of choice, cut into slices
150 g
fresh thyme leaves, for garnishing

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 1.7 g

Calo 338.8 kJ / 80.7 kcal

Chất béo 5.8 g

Chất xơ 0 g

Carbohydrate 5.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

High Tea 12 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gwinganna nut and seed bread

Gwinganna nut and seed bread

3h 25 phút

Iced puff pastry

Iced puff pastry

40 phút

Gluten and grain free bread rolls cooked in a cast iron pot

Gluten and grain free bread rolls cooked in a cast iron pot

1h 20 phút

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

45 phút

Cheesy roasted vegetable muffins

Cheesy roasted vegetable muffins

Không có đánh giá

Rye Kaiser rolls

Rye Kaiser rolls

26h 30 phút

Pastie slice

Pastie slice

55 phút

Olive and fennel grissini

Olive and fennel grissini

25h 30 phút

Prune and orange stuffing

Prune and orange stuffing

10 phút

Apple and sage stuffing

Apple and sage stuffing

10 phút

Macadamia and Parmesan biscuits

Macadamia and Parmesan biscuits

25 phút

Sourdough potato bread

Sourdough potato bread

5h

Hiển thị tất cả