Thiết bị & Phụ kiện
Bizcocho resurección de los muertos
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
16 raciones
Nguyên liệu
Bizcocho de chocolate
-
8 claras de huevo L (53-63 g cada huevo)
-
165 g de azúcar
-
280 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
-
140 g de almendras tostadas sin sal140 g de avellanas
-
280 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
-
10 yemas de huevo L (53-63 cada huevo)
Ganache
-
200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
-
170 g de nata (35% de grasa)
Montaje
-
1 ½ cucharadita de colorante alimentario negro
-
3 - 4 cucharadas de azúcar glas
-
2 - 3 cucharaditas de zumo de limón
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 ración
Chất đạm
7 g
Calo
1900 kJ /
454 kcal
Chất béo
36 g
Chất xơ
3 g
Carbohydrate
32 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảRoscos chiclaneros
1h
Bizcocho de chocolate y calabacín
1h
Sobaos
30 phút
Flores de carnaval
40 phút
Cannelés
26h
Bizcocho Victoria
1h 10 phút
Marañuelas de Avilés
3h 15 phút
Tarta de merengue y fresas
1h 10 phút
Galletas de Pascua
1h 30 phút
Cupcakes de coco y frambuesa
2h 15 phút
Pastas crujientes de almendra con chocolate
40 phút
Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)
6h 15 phút