Bizcocho resurección de los muertos

Bizcocho resurección de los muertos

3.8 18 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
16 raciones

Nguyên liệu

Bizcocho de chocolate
  • 8 claras de huevo L (53-63 g cada huevo)
  • 165 g de azúcar
  • 280 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 140 g de avellanas
    140 g de almendras tostadas sin sal
  • 280 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
  • 10 yemas de huevo L (53-63 cada huevo)
Ganache
  • 200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 170 g de nata (35% de grasa)
Montaje
  • 1 ½ cucharadita de colorante alimentario negro
  • 3 - 4 cucharadas de azúcar glas
  • 2 - 3 cucharaditas de zumo de limón

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 7 g
Calo 1900 kJ / 454 kcal
Chất béo 36 g
Chất xơ 3 g
Carbohydrate 32 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả