Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
4.7 170 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 17h 20 phút
24 kromki
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 150 g mąki żytniej typu 720
  • 150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
  • 1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe
  • 450 g ziaren orkiszu (patrz wskazówka)
  • 300 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
  • ½ łyżeczki suchych drożdży (không bắt buộc)
    5 g świeżych drożdży, pokruszonych
  • 15 g soli
  • masło ilość do posmarowania formy keksowej
  • 10 kostek lodu (patrz wskazówka)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 kromkę

Chất đạm 2.5 g
Calo 353.3 kJ / 84.4 kcal
Chất béo 0.9 g
Chất xơ 2.1 g
Carbohydrate 18.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

DOMOWE PIECZYWO 11 Công thức
Ba Lan
LEKKO PO ZDROWIE 20 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Plecione bułki z makiem

4.5(61)

14h 30 phút

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

4.9(35)

14h 50 phút

Chleb na maślance i zakwasie

4.7(59)

18h

Chlebki z grilla

4.8(1.9K)

1h 35 phút

Bułki orkiszowe z ziołami

4.0(374)

2h

Chleb pszenno-gryczany z garnka

4.1(242)

2h 30 phút

Chleb tygrysi

4.6(219)

4h

Chleb wiejski

4.6(335)

2h

Bezglutenowy chleb tostowy

4.6(109)

15h

Bułeczki jogurtowe

4.4(246)

1h

Zakręcone chlebki z grilla lub z ogniska

4.4(9)

1h 15 phút

Szwajcarski chleb rustykalny

4.7(30)

25h 20 phút

 Hiển thị tất cả