Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
4.7 170 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 17h 20 phút
24 kromki
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 150 g mąki żytniej typu 720
  • 150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
  • 1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe
  • 450 g ziaren orkiszu (patrz wskazówka)
  • 300 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
  • ½ łyżeczki suchych drożdży (không bắt buộc)
    5 g świeżych drożdży, pokruszonych
  • 15 g soli
  • masło ilość do posmarowania formy keksowej
  • 10 kostek lodu (patrz wskazówka)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 kromkę

Chất đạm 2.5 g
Calo 353.3 kJ / 84.4 kcal
Chất béo 0.9 g
Chất xơ 2.1 g
Carbohydrate 18.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

DOMOWE PIECZYWO 11 Công thức
Ba Lan
LEKKO PO ZDROWIE 20 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Dyniowe chlebki maślane

4.7(48)

1 godz. 5 min

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

4.7(9)

2 godz.

Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego

4.3(234)

3 godz. 20 min

Brioszka z dżemem rabarbarowym

4.6(216)

3 godz. 45 min

Bułki wrocławskie

4.9(19.3K)

2 godz.

Bułki wrocławskie i ślimaczki czekoladowe

4.8(25)

50 min

Cebulowe bułki z oregano

4.8(4.7K)

1 godz.

Bułki grahamki

4.8(1.1K)

1 godz. 5 min

Bułki maślane

4.8(2.8K)

1 godz. 25 min

Zielony chleb ze szpinakiem

4.7(378)

2 godz. 45 min

Tradycyjne bagietki

4.3(179)

2 godz. 30 min

Bułki pszenne

4.6(2K)

1 godz. 30 min

 Hiển thị tất cả