Überbackene Bolognese-Pfannkuchen

Überbackene Bolognese-Pfannkuchen

4.4 468 đánh giá
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 Portionen

Nguyên liệu

  • Gruyère in Stücken
    170 g
Pfannkuchenteig
  • Milch
    500 g
  • Eier
    3
  • Salz
    ½ TL
  • Mehl
    300 g
  • Backpulver
    1 TL
Bolognesesauce
  • Knoblauchzehe
    1
  • Knollensellerie in Stücken
    100 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Möhre in Stücken
    1
  • Speckwürfel
    50 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Braten und Einfetten
    40 g
  • Hackfleisch
    400 g
  • Rotwein
    50 g
  • Tomatenmark
    100 g
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Oregano
    1 TL
Béchamelsauce und Fertigstellung
  • Mehl
    30 g
  • Butter
    30 g
  • Milch
    400 g
  • Salz
    1 gestr. TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    2 - 3 Prisen

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 37 g
Calo 3218 kJ / 769 kcal
Chất béo 44 g
Chất xơ 4.6 g
Carbohydrate 52 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả