Canelones de carrilleras con setas
TM6 TM5 TM31

Canelones de carrilleras con setas

4.9 (49 đánh giá)

Nguyên liệu

Carrilleras con setas y ciruelas

  • 30 g de setas deshidratadas
  • 150 g de agua caliente (para hidratar)
  • 40 g de aceite de oliva
  • 40 g de manteca de cerdo
  • 600 g de carrilleras de cerdo en trozos de 3 cm
  • 80 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
  • 150 g de tomate en trozos
  • 150 g de cebolla en octavos
  • 6 dientes de ajo
  • 100 g de coñac
  • 1 hoja de laurel seca
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 60 g de ciruelas pasas sin hueso, en trozos
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 24 placas de canelones

Bechamel

  • 25 g de harina
  • 45 g de mantequilla
  • 250 g de nata
  • 250 g de leche
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 2 cucharadas de panko

Dinh dưỡng
trên 1 ración
Calo
2904 kJ / 694 kcal
Chất đạm
25 g
Carbohydrate
55.2 g
Chất béo
38.5 g
Chất béo bão hòa
17.3 g
Chất xơ
3.7 g
Natri
517.9 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả