Grünes Gemüsecurry

Grünes Gemüsecurry

4.4 295 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 50 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Cashewkern
50 g
Knoblauchzehen
2
Schalotten
100 g
Öl
4 EL
Galgant (Thai-Ingwer), frische Wurzel in Scheiben
40 g
grüne Currypaste
2 EL
Gemüsefond
250 g
Kokosmilch
400 g
Zitronengras in Stücken (4 cm)
3 Stängel
rote Chilischote, frisch längs halbiert, entkernt
1
Kaffir Limettenblätter, getrocknet
10
Palmzucker
1 EL
1 EL brauner Zucker
Salz
1 TL
Aubergine klein, in Wüfeln (2 cm)
1
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)
300 g
300 g Muskat-Kürbis, in Würfeln (2 cm)
Möhre längs halbiert, in schrägen Scheiben (5 mm)
1
Champignons geviertelt
100 g
Frühlingszwiebeln Stücken (3 cm)
5
Cherry-Tomaten halbiert
10
Limettensaft
4 EL
Thai-Basilikum abgezupft
5 Stängel
Koriander abgezupft
10 Stängel

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 9 g

Calo 2069 kJ / 492 kcal

Chất béo 34 g

Carbohydrate 33 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cremige Paprika-Seidentofu-Sauce

40min

Bunte Gemüsenudeln mit Pesto

45min

Kichererbsencurry

40min

Gemüse-Curry mit Kokosmilch

50min

Chili sin Carne

1h

Gemüse-Nudel-Auflauf

1h

Thailändisches Spargelcurry

1h

Spinatknödel auf Tomatenragout

1h

Gebratene Mie-Nudeln mit Gemüse

30min

Brokkoli-Pizzen

40min

Kässpatzen

1h 15min

Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Basilikumsauce

1h 10min

Hiển thị tất cả