Thiết bị & Phụ kiện
Kalbsleber venezianisch
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Parmesan in Stücken10 g
-
glatte Petersilie abgezupft3 Stängel
-
Salbei abgezupft3 Stängel
-
Butter80 g
-
Olivenöl20 g
-
Zwiebeln geviertelt350 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Weißwein100 g
-
Kalbsleber am Stück, ohne Haut500 g
-
Milch600 g
-
Lorbeerblatt, frisch mehrfach eingeschnitten1
-
Polenta (Maisgrieß)100 g
-
Mehl40 g
-
Pfeffer3 Prisen
-
Muskat, frisch gerieben3 Prisen
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
28 g
Calo
2404 kJ /
573 kcal
Chất béo
29 g
Carbohydrate
43 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017
81 Công thức
Đức
Đức
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella
4h
Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle
2h
Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney
1h 45min
Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste
40min
Geister-Gulasch
2h 10min
Sauerbraten
72h
Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos
50min
Wirsing-Cannelloni aus dem Ofen
1h 30min
Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise
1h 45min
Chicken-Mushroom Balti
50min
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40min
Rindergulasch mit Brezenknödel
2h