Roastbeef-Burger mit Kürbishummus und Rucola

Roastbeef-Burger mit Kürbishummus und Rucola

4.5 31 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 1h 35 phút

10 Stück

Nguyên liệu

Hokkaidokürbis mit Schale
600 - 700 g
600 - 700 g Butternusskürbis, geschält
Knoblauchzehen nach Geschmack
2 - 3
Olivenöl
4 EL
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
3 Zweige
Meersalzflocken etwas mehr zum Bestreuen
2 TL
Senfkörner
2 EL
Koriandersamen
½ TL
Kümmel, ganz
½ TL
Gewürznelken
½ TL
Wacholderbeeren
1 TL
Pimentkörner
1 TL
schwarze Pfefferkörner
½ TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Beiried (Roastbeef)
700 g
Estragonsenf evtl. etwas mehr für die Burger
4 EL
Kichererbsen, gegart abgetropft
150 g
Ahornsirup
20 g
Wasser
100 g
Salz
1 TL
Chilipulver (không bắt buộc)
¼ TL
Zitronensaft
1 TL
Burger Buns (siehe Tipp)
10
Essiggurkerl (không bắt buộc) in dünnen Scheiben
Rucola
100 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Chất đạm 26 g

Calo 1868 kJ / 446 kcal

Chất béo 17 g

Chất xơ 5 g

Carbohydrate 47 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

50 Jahre Thermomix® 39 Công thức
Áo

Garantiert gelungen! 70 Công thức
Áo

GRILLEN 10 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Kokos-Hähnchen-Curry mit Vollkornreis

1h 30min

Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln

1h

Chili con Carne

50min

Gemüse-Hähnchen-Auflauf

1h

Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)

50min

Chicken Tikka Masala

45min

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3h

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2h

Malzbiergyros mit Kartoffeln und Champignons

1h 20min

Low Carb Zucchini-Lasagne

45min

Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf

25min

Hähnchen in Estragonsauce

50min

Hiển thị tất cả