![Salmón en escabeche con caramelo de aceituna Salmón en escabeche con caramelo de aceituna](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5d0a39f5f6e0f35f23d3535434523c22/Derivates/39d4e4ddb961d358363a0815c9de50842d5516ad.jpg)
Các phiên bản tương thích
Salmón en escabeche con caramelo de aceituna
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Salmón en escabeche
- 4 ramitas de romero fresco
- 2 hojas de laurel secas
- 4 granos de pimienta negra
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 120 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de sal gorda
- 2 ramitas de perejil fresco (sólo las hojas)
- 1 clavo
- 240 g de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 400 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas, en tacos
Caramelo de aceitunas negras
- 100 g de aceitunas negras sin hueso
- 100 g de azúcar moreno
- 100 g de agua
- 20 rebanadas de pan tostado, tartaletas o volovanes
- Dinh dưỡng
- trên 20 unidad
- Calo
- 15732.9 kJ / 3760.2 kcal
- Chất đạm
- 145.3 g
- Carbohydrate
- 330.2 g
- Chất béo
- 202.4 g
- Chất béo bão hòa
- 35.2 g
- Chất xơ
- 28.8 g
- Natri
- 9588.8 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảTortilla de verduras
30min
Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso
30min
Ensalada especiada de garbanzos
25 Min
Flan de salmorejo
4 godz. 20 min
Broccolini crujiente con salsa de ajos
15 dk
Ensalada de pollo en escabeche con garbanzos
24h 40min
Crêpes de espinaca con jamón y queso
1 Std.
Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón
10min
Croquetas de bacalao con pasas
8h 45min
Pudin de guisantes y zanahorias
1sa 20 dk
Ensalada de lentejas y coliflor asada
1 Std.
Ensalada de tomate con ventresca
45 Min