Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Salmón en escabeche con caramelo de aceituna

Salmón en escabeche con caramelo de aceituna
4.2 5 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 72h 30 phút
20 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Salmón en escabeche
  • 4 ramitas de romero fresco
  • 2 hojas de laurel secas
  • 4 granos de pimienta negra
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 120 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal gorda
  • 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 1 clavo entero
  • 240 g de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 400 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas, en tacos
Caramelo de aceitunas negras
  • 100 g de aceitunas negras sin hueso
  • 100 g de azúcar moreno
  • 100 g de agua
  • 20 rebanadas de pan tostado, tartaletas o volovanes

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 20 unidad

Natri 9588.8 mg
Chất đạm 145.3 g
Calo 15732.9 kJ / 3760.2 kcal
Chất béo 202.4 g
Chất xơ 28.8 g
Chất béo bão hòa 35.2 g
Carbohydrate 330.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 160 35 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ensalada de lentejas al estilo griego

4.5(57)

15min.

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

4.4(41)

10min.

Gazpacho en ensalada con pollo asado

4.4(55)

10min.

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

4.2(39)

1hod.

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

4.6(220)

1hod. 40min.

Patatas bravas en tempura

4.5(223)

1hod. 10min.

Brazo de gitano de gambas y salmón

4.6(243)

12hod. 40min.

Brazo de patata

4.3(53)

45min.

Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos

4.7(145)

45min.

Croquetas de pollo asado con curry

4.6(225)

8hod. 45min.

Croquetas de gambas

4.0(194)

9hod. 10min.

Ensaladilla de atún con gambones

4.4(8)

2hod.

 Hiển thị tất cả