Thiết bị & Phụ kiện
Bulgur-Auflauf
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Pistazien, ungesalzen, geschält30 g
-
Petersilie abgezupft15 g
-
Koriander mit den zarten Stängeln10 g
-
Spitzpaprika, rot in Stücken100 g
-
Zwiebeln halbiert150 g
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rote Chilischote, frisch entkernt1
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Knoblauchzehen2
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Olivenöl8 EL
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Bulgur grob150 g
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Gemüsefond500 g
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Salz1 TL
-
Datteln, entsteint fein gewürfelt60 g
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Tomaten fein gewürfelt100 g
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Harissa (nordafrikanische Würzpaste)2 TL
-
Zitronensaft5 EL
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Pfeffer3 Prisen
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Schafskäse cremig, zerkrümelt200 g
-
Griechischer Joghurt (10% Fett)250 g
-
3 Stängel Minze, abgezupftMinze, getrocknet2 TL
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
16 g
Calo
2720 kJ /
649 kcal
Chất béo
43 g
Carbohydrate
44 g
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