Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Wildschwein-Ragout

Wildschwein-Ragout
4.2 83 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • Kartoffeln klein, mit Schale, quer halbiert (z.B. Drillinge)
    800 g
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Möhre in Stücken
    75 g
  • Porree in Stücken
    100 g
  • Staudensellerie in Stücken
    100 g
  • Olivenöl
    3 EL
  • Butter
    1 EL
  • Wildschweinkeule ohne Knochen, in Würfeln (4 cm)
    1000 g
  • Tomatenmark
    1 EL
  • Weißwein
    150 g
  • roter Portwein
    100 g
  • Wildfond
    300 g
  • getrocknete Steinpilze
    10 g
  • Lorbeerblätter, frisch
    2
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Thymian
    4 Stängel
  • Schalotten klein
    200 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 56 g
Calo 3189 kJ / 760 kcal
Chất béo 34 g
Carbohydrate 44 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

ESSEN & TRINKEN 6/2017 43 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gemüse-Couscous mit Lammrücken

4.6(59)

40 phút

Calzone mit Schinken, Salami und Champignons

4.1(264)

1h 40 phút

Grünes Linsencurry mit Hähnchen

4.0(144)

8h 35 phút

Gemüse-Filet-Topf

4.4(1.4K)

40 phút

Pulled-Chicken-Tortillas

4.1(184)

3h

Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout

4.1(234)

1h 10 phút

Käse-Speck-Pfannkuchen-Pfännchen

4.5(6)

50 phút

Oriental spiced chicken Wraps

4.6(55)

45 phút

Kofta Curry

4.3(124)

1h 10 phút

Lasagne mit Ricotta

4.4(445)

1h 30 phút

Ofenpfannkuchen mit Speck

4.5(70)

40 phút

Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren

4.4(17)

1h 10 phút

 Hiển thị tất cả