Thiết bị & Phụ kiện
Knuspriger Schweinebauch
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Schweinebauch, ohne Knochen, mit Schwarte am Stück1500 g
-
Salz2 TL
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Pfeffer1 TL
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Wasser800 g
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Kartoffelkloßteig (750 g), aus dem Kühlregal1 Pck.
-
Petersilie abgezupft6 Stängel
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Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehe1
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Knollensellerie in Stücken50 g
-
Öl2 EL
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Kümmel, ganz2 EL
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Tomatenmark1 EL
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Paprika edelsüß2 TL
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Malzbier330 g
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Geflügelfond400 g
-
Sojasauce1 EL
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
74 g
Calo
5613 kJ /
1342 kcal
Chất béo
86 g
Carbohydrate
65 g
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