Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta
4.5 42 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 50 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 70 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
  • 50 g de céleri-branche en morceaux (2-3 cm)
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g d'oignon
  • 150 g de viande de bœuf hachée
  • 150 g de viande de porc hachée
  • 180 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 5 - 6 feuilles de basilic frais lavées et séchées délicatement
  • 100 g de concentré de tomate
  • 200 g de coulis de tomates
  • 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 1 feuille de laurier frais
  • 320 g de pâte sèche, type pappardelle
  • 300 g de ricotta fraîche
  • 30 g de beurre en morceaux (2 cm)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 38 g
Calo 2875 kJ / 687 kcal
Chất béo 31 g
Chất xơ 3 g
Carbohydrate 68 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pâtes 45 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ravioli à la ricotta et sauce aux aubergines

4.4(14)

1h 40 phút

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

4.7(7)

1h 40 phút

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

4.6(40)

50 phút

Cornettes à la viande hachée

4.1(40)

30 phút

Spaghettini aux poivrons

4.5(53)

50 phút

Spaghettis à l'ail, à l'huile d'olive et au piment

4.4(106)

30 phút

Spaghettini ail, huile et tomates-cerises

4.7(121)

25 phút

Ravioli Cinque Pi

4.0(7)

20 phút

Pâtes au four rapides

4.5(82)

55 phút

Pâtes tomates, jambon et salami piquant

4.4(44)

45 phút

Penne aux maquereaux, tomates-cerises et herbes aromatiques

4.1(9)

35 phút

Cannellonis

4.3(45)

1h 20 phút

 Hiển thị tất cả