Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

4.5 42 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

50 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
30 g d'huile d'olive extra vierge
70 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
50 g de céleri-branche en morceaux (2-3 cm)
1 gousse d'ail
30 g d'oignon
150 g de viande de bœuf hachée
150 g de viande de porc hachée
180 g d'eau
1 c. à café de sel
5 - 6 feuilles de basilic frais lavées et séchées délicatement
100 g de concentré de tomate
200 g de coulis de tomates
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 feuille de laurier frais
320 g de pâte sèche, type pappardelle
300 g de ricotta fraîche
30 g de beurre en morceaux (2 cm)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 38 g

Calo 2875 kJ / 687 kcal

Chất béo 31 g

Chất xơ 3 g

Carbohydrate 68 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pâtes 45 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Spaghettini ail, huile et tomates-cerises

25 phút

Soupe de nouilles ramen japonaise

1h 40 phút

Ravioli Cinque Pi

20 phút

Risotto à la patate douce et au fromage de montagne

50 phút

Lasagnes traditionnelles

1h 10 phút

Lasagnes pesto, pommes de terre et haricots

2h

Bowl chili sin carne

50 phút

Casarecce aux cime di rapa et salsiccia

Không có đánh giá

Pâtes aux tomates et à la feta

50 phút

Ragù bolognese

1h 30 phút

Cacio e pepe

20 phút

Pâtes, cuites

20 phút

Hiển thị tất cả