Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Ragù bolognese
3.5 6 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 120 g de lardons en dés
  • 80 g de céleri-branche en morceaux
  • 80 - 100 g de carottes en morceaux
  • 150 - 180 g d'oignons coupés en deux
  • 25 g d'huile d'olive
  • 25 g de beurre
    25 g d'huile d'olive
  • 400 g de viande hachée, porc et bœuf hachée grossièrement (voir conseil)
  • 70 g de vin blanc, sec
    70 g de vin rouge
  • 250 g de tomates concassées en conserve
  • 70 g d'eau chaude
  • 30 g de concentré de tomates
  • 2 feuilles de laurier, sèches
  • 1 c. à café de sel
  • 100 g de lait
    100 g d'eau, chaude

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 664 mg
Chất đạm 16 g
Calo 1426 kJ / 341 kcal
Chất béo 27 g
Chất xơ 2 g
Chất béo bão hòa 9 g
Carbohydrate 9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sauces et pâtes 8 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sauce hollandaise

4.2(337)

25 phút

Sauce béarnaise

4.7(124)

20 phút

Dip aux dattes et au curry

4.8(97)

5 phút

Sauce cocktail

4.6(18)

5 phút

Bolognaise au soja

5.0(5)

40 phút

Mousse au thon

4.6(130)

5 phút

Mayonnaise

4.3(1.6K)

5 phút

Pâté méditerranéen à la tomate

4.8(66)

15 phút

Tartinade de fromage frais et de radis

4.7(561)

5 phút

Sauce au fromage à la crème

4.7(7)

20h

Variations autour du beurre - Café de Paris

4.8(13)

30 phút

Caponata Siciliana

4.9(33)

30 phút

 Hiển thị tất cả