Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gnocchi de ricotta et betteraves

Gnocchi de ricotta et betteraves
3.3 4 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Les gnocchi
  • 100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
  • 30 g de pain rassis
  • 700 g d'eau
  • 500 g de pommes de terre à chair farineuse pelées et en tranches (1 cm)
  • 50 g de farine bise
  • 200 g de betteraves, cuites rouges, en tranches (1-2 cm)
  • 250 g de farine
  • 100 g de ricotta de brebis en morceaux et préalablement égouttée
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de cannelle moulue
Le nappage
  • 20 g de farine
  • 20 g de beurre
  • 300 g de lait
  • 50 g de gorgonzola
  • ½ c. à café de sel
  • 2 - 3 tiges de ciboulette fraîche hachées (1-2 mm) (facultatif)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 29 g
Calo 2803 kJ / 670 kcal
Chất béo 21 g
Chất xơ 6 g
Carbohydrate 96 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pâtes 45 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pad thaï aux crevettes

4.5(30)

55 Min

Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

4.6(51)

30 Min

Salade de pâtes au thon et vinaigrette au basilic

4.4(79)

30 Min

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

4.3(9)

1 Std. 40 Min

Gratin de cornettes

4.4(40)

50 Min

Cacio e pepe

4.1(9)

20 Min

Pâtes crémeuses au poulet et tomates séchées

4.5(75)

30 Min

Risotto aux poivrons

4.6(72)

35 Min

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

4.6(40)

50 Min

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

4.5(42)

1 Std. 30 Min

Riz aux fruits de mer

4.6(19)

1 Std. 15 Min

Fideuá aux légumes

4.4(10)

40 Min

 Hiển thị tất cả