Các phiên bản tương thích
Ballotines de poulet farcies, tagliatelle de légumes et velouté au riesling
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 4 carottes
- 4 panais de taille moyenne (env. 100 g par panais)
La farce et les ballottines
- 50 g de fruits secs variés, type noisettes, noix, raisins secs, abricots secs...
- 50 g de champignons de Paris frais, coupés en morceaux
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 5 brins de persil frais
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 15 g de beurre
- 6 filets de poulet, sans peau
- 6 tranches fines de lard
La soupe et la sauce
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 100 g de poireau, coupé en tronçons
- 100 g de pomme de terre, coupée en morceaux
- 20 g de beurre
- 200 g d'eau
- 1 cube de bouillon
- 200 g de riesling
- 100 g de lait
- 100 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2382.3 kJ / 571 kcal
- Chất đạm
- 46.8 g
- Carbohydrate
- 22.2 g
- Chất béo
- 31.5 g
- Chất xơ
- 6.2 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảQuiche sans pâte aux lardons, salade de carottes
30 min
Porridge salé aux tomates et au basilic
20min
Porridge salé à l'avocat et à l'œuf
30 min
Petits pains plats, purée d'avocat et œufs
2 Std.
Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 min
Mijoté de lapin et purée de patate douce
1h 5min
Découvrez le Thermomix® en boutique
1 min
FOIRE démonstration
1h
Porridge au bacon, aux poireaux et aux dattes
30 min
L'histoire Vorwerk
5 min
L'histoire Vorwerk
Không có đánh giá
L'histoire Vorwerk
Không có đánh giá