Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Kalbsleberwurst im Glas
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 5h 40 phút
10 Gläser
Nguyên liệu
-
Wasser1000 g
Brühe und Fleisch
-
Möhren in Stücken (3 cm )120 g
-
Sellerie in Stücken (3 cm)160 g
-
Porree in Stücken (3 cm)120 g
-
Wasser1000 g
-
Schweinebauch, ohne Schwarte850 g
-
frisches Lorbeerblatt mehrfach eingeschnitten1
-
Gewürznelken3
-
Pimentkörner3
-
Salz10 g
-
Schweinefleisch, mager, sehnenfrei (z.B. Nuss)250 g
-
Kalbsleber geputzt400 g
Fertigstellung
-
schwarze Pfefferkörner2 TL
-
Majoran, getrocknet3 TL
-
Muskatblüte (Macis) teelöffelgroß1
-
Kardamomkapseln ausgelöste Kerne5
-
Korianderkörner1 TL
-
Kümmel, ganz½ TL
-
Chiliflocken½ TL
-
Salz15 g
-
Schalotten halbiert100 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Glas
Chất đạm
23 g
Calo
1798 kJ /
429 kcal
Chất béo
35 g
Carbohydrate
3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
ESSEN & TRINKEN 5/2017
45 Công thức
Đức
Đức
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Blaubeerkonfitüre
45 min
Apfel-Ingwer-Limetten-Shrub
72 godz.
Jerusalem-Gewürzmischung
5 min
Kokosbutter
5 min
Rotkohl-Gewürzmischung
5 min
Paprika-Chili-Salz
12 godz.
Kartoffelpüree/Kartoffelbrei
35 min
Zuckersirup - Läuterzucker
20 min
Spaghetti Grundrezept
20 min
Pizzateig wie in Italien
3 godz. 30 min
Pellkartoffeln
35 min
Die Brühe
3 godz.