Barbecue Brötchen (Roosterkoek) mit Boerewors-Patties

Barbecue Brötchen (Roosterkoek) mit Boerewors-Patties

3.7 24 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 1h 45 phút

6 Portionen

Nguyên liệu

Brötchenteig

Wasser
180 g
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Zucker
10 g
frische Hefe zerkrümelt
10 g
1 TL Trockenhefe, (5 g)
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Salz
1 TL

Boerewors-Patties

Korianderkörner
1 EL
Nelken
3
Muskat
1 TL
schwarze Pfefferkörner
1 ½ TL
Sonnenblumenöl
20 g
Rinderhackfleisch
400 g
Schweinehackfleisch
400 g
Rotwein
30 g

Tomatensauce und Fertigstellung

Zwiebeln geviertelt
200 g
Petersilie abgezupft
5 g
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
stückige Tomaten
400 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Salz
1 ½ TL
Zucker
10 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 33 g

Calo 2659 kJ / 635 kcal

Chất béo 36 g

Chất xơ 3.8 g

Carbohydrate 41 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Barbecue 10 Công thức
Đức

Barbecue 10 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)

1h

Gefülltes Brathenderl

1h 45 phút

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1h 30 phút

Rinderrouladen mit Gürkchen

1h 15 phút

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3h

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1h 30 phút

Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

45 phút

Bunte Gemüsebowl mit Hähnchen

1h 15 phút

Schnelle Salami-Pizza mit Käserand

1h 50 phút

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

9h

Kasseler im Brotteig

3h 50 phút

Hackbraten XXL

1h 30 phút

Hiển thị tất cả