Barbecue Brötchen (Roosterkoek) mit Boerewors-Patties

Barbecue Brötchen (Roosterkoek) mit Boerewors-Patties

3.7 24 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
6 Portionen

Nguyên liệu

Brötchenteig
  • Wasser
    180 g
  • Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Zucker
    10 g
  • frische Hefe zerkrümelt
    10 g
    1 TL Trockenhefe, (5 g)
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Salz
    1 TL
Boerewors-Patties
  • Korianderkörner
    1 EL
  • Nelken
    3
  • Muskat
    1 TL
  • schwarze Pfefferkörner
    1 ½ TL
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • Rinderhackfleisch
    400 g
  • Schweinehackfleisch
    400 g
  • Rotwein
    30 g
Tomatensauce und Fertigstellung
  • Zwiebeln geviertelt
    200 g
  • Petersilie abgezupft
    5 g
  • Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • stückige Tomaten
    400 g
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Zucker
    10 g

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 33 g
Calo 2659 kJ / 635 kcal
Chất béo 36 g
Chất xơ 3.8 g
Carbohydrate 41 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả