Thiết bị & Phụ kiện
Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 Portionen
Nguyên liệu
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Knoblauchzehen2
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten25 g
-
brauner Zucker10 g
-
Lorbeerblätter, getrocknet7
-
Nelken2
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Weißbrot2 Scheiben
-
Milch und etwas mehr zum Einweichen300 g
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Sultaninen50 g
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Tomatenmark30 g
-
gemischte Kräuter, getrocknet2 TL
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Kurkuma, gemahlen1 TL
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Koriander, gemahlen1 TL
-
Pimentkörner5
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Curry2 TL
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Zimt1 TL
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Salz2 TL
-
Pfeffer1 ¼ TL
-
Rinderhackfleisch1000 g
-
Mango-Chutney und etwas mehr zum Servieren2 EL
-
Zitronensaft10 g
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Eier2
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
40 g
Calo
2147 kJ /
513 kcal
Chất béo
31 g
Chất xơ
1.1 g
Carbohydrate
18 g
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