La tourte aux épluchures de patate

La tourte aux épluchures de patate

3.0 4 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
8 parts

Nguyên liệu

La purée de pommes de terre à l'ail
  • 500 g d'eau
  • 300 g de pommes de terre bio, coupées en morceaux (réserver les épluchures)
  • 4 gousses d'ail
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
La pâte feuilletée
  • 200 g de beurre
  • farine de blé pour fariner
  • 90 g d'eau froide
  • 1 c. à café de sel
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 œuf battu, pour la dorure

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 4.2 g
Calo 1493.2 kJ / 357.2 kcal
Chất béo 26.2 g
Chất xơ 1.8 g
Carbohydrate 26 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả