Papas rellenas

Papas rellenas

3.9 32 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
12 unidades

Nguyên liệu

Relleno
  • 20 g de aceitunas negras sin hueso
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 40 g de aceite de oliva
  • 1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate maduro pelado y cortado en cuartos (aprox. 120 g)
  • 150 g de carne picada de ternera
  • 1 pellizco de comino molido
  • ¼ de cucharadita de ají panca molido
    ¼ de cucharadita de cayena molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 15 - 20 g de pasas sin semillas
Puré de patatas
  • 600 g de agua
  • 1000 g de patatas harinosas chascadas
Montaje y fritura
  • 80 g de harina
  • 2 huevos batidos
  • 100 g de pan rallado
  • 400 - 500 g de aceite para freír
  • 12 hojas de lechuga (cogollos)
  • 100 g de cebolla roja en juliana
  • 1 cucharadita cilantro fresco picado
    1 cucharadita perejil fresco, picado

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 8.2 g
Calo 906 kJ / 216 kcal
Chất béo 8.6 g
Chất xơ 3 g
Carbohydrate 26.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả