Tassenknödel mit Tomaten-Pfifferling-Ragout

Tassenknödel mit Tomaten-Pfifferling-Ragout

4.4 35 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h
4 Portionen

Nguyên liệu

Tassenknödel
  • Petersilie abgezupft
    20 g
  • Laugenstangen vom Vortag (ca. 230 g), in Stücken (2 cm)
    3
  • Schalotten halbiert
    40 g
  • Butter zum Einfetten
  • Eier
    2
  • Milch
    150 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ½ TL
    ½ TL gekörnte Brühe
  • Weinstein-Backpulver
    1 gestr. TL
Tomaten-Pfifferling-Ragout und Fertigstellung
  • Schalotten halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Thymian abgezupft
    6 Stängel
  • Olivenöl
    30 g
  • Pfifferlinge geputzt, große Pilze halbiert
    300 g
  • Tomaten (600 g)
    8
  • Lorbeerblatt, frisch mehrfach eingeschnitten
    1
  • Salz
    5 Prisen
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Petersilie abgezupft
    2 - 3 Stängel

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 14 g
Calo 1864 kJ / 446 kcal
Chất béo 23 g
Carbohydrate 41 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả