Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Oyster Emulsion
- 400 g fresh oysters (weight including shells)
- 110 g breadcrumbs
- 50 g fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 600 g rapeseed oil
- fine sea salt, to taste
- lemon juice, to taste
- ground black pepper, to taste
Garnish
- ½ cucumber, peeled, deseeded
- fine sea salt, for sprinkling
Squid Crackers
- 325 g long grain rice
- 650 g fish stock, hot
- 5 g squid ink, liquid
- lemon juice, to taste
- 5 g fish sauce
- rapeseed oil, for frying
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- borage leaves, small, cut in half lengthways, for garnish
- vinegar powder, for garnish
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2210.1 kJ / 528.2 kcal
- Chất đạm
- 6.5 g
- Carbohydrate
- 26.5 g
- Chất béo
- 44.4 g
- Chất béo bão hòa
- 3.5 g
- Chất xơ
- 0.8 g
- Natri
- 279 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảRoasted Chickpeas
1 godz.
Mixed Nut Cereal Bars
2 Std. 30 Min
Welsh 'Rabbits'
20 min
Chocolate Puffed Rice Cakes
2h 35min
Chocolate Peanut Butter Protein Balls
45 min
Pineapple and Rum Pancakes
40 min
Hidden Veg Sausage Rolls
3h 45min
Migas with Padrón Peppers
Không có đánh giá
Mini Roast Beef, Beetroot Chutney and Horseradish Rolls
45 min
Tuna Niçoise Toasts
3 Std.
Spiced Nuts
20 min
Crunchy Peanut and Chocolate Cereal Bars
1 godz.